Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam hướng tới tiêu dùng và sản xuất bền vững

Tóm tắt

Xu thế hình thành và phát triển nông nghiệp hữu cơ đang diễn ra rất nhanh chóng, không chỉ ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Tại Việt Nam, đã có một số nghiên cứu về công nghiệp hữu cơ hướng tới tiêu dùng và sản xuất bền vững từ khía cạnh kinh tế và sinh thái. Tuy vậy, có rất ít các nghiên cứu về nông nghiệp hữu cơ (NNHC), đặc biệt từ khía cạnh khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo. Bài viết này cung cấp bức tranh ban đầu về hiện trạng, thách thức và cơ hội của NNHC, phân tích chính sách và thể chế thúc đẩy hình thành NNHC theo cách tiếp cận đổi mới sinh thái với nguyên lý chu trình sản phẩm và chuỗi giá trị của sản phẩm nông nghiệp cũng như đổi mới sáng tạo sinh thái. Thông qua nghiên cứu sâu về trường hợp Công ty trách nhiệm hữu hạn Thương mại và Đầu tư Việt Liên (Công ty Việt Liên), bài viết đưa ra một số bài học kinh nghiệm liên quan đến triết lý, mục tiêu và nỗ lực đổi mới sinh thái của Công ty Việt Liên. Bài viết cũng đề xuất một số bài học kinh nghiệm xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ hướng tới tiêu dùng và sản xuất bền vững ở Việt Nam.

Mã số: 19100801